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学校食堂大宗食品实行定点采购
来源：中国食品科技网     2007-5-7 10:22:00
 
        4月29日，记者从有关部门获悉，我市学校食堂用量大的食品，如粮、油、调味品、纯净水等，将实行定点采购制度，以确保学校师生食品安全。
　　学校食堂大宗食品由区县（市）教育部门或人民政府统一公开招标，由食安委组织相关部门评标，最后确定中标企业。学校从中标企业中选择一家或多家作为大宗食品供货企业。教育、卫生部门制定定点采购指导原则，并根据市场调查的情况确定定点采购的食品品种目录。（记者 杨石明）
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