各市及胜利石油管理局自考办、烟台大学：

    我省根据鲁教考委 [2004]1 号文件开考了餐饮管理专业，经研究，确定烟台大学为餐饮管理本科专业主考院校。主考院校职责为参与阅卷、实践环节考核、毕业环节考核、毕业证书副署及授予学士学位等工作。

    请烟台大学认真工作，切实履行主考院校职责；请各市向考生宣传并积极配合主考院校工作。