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这是记者日前采访获悉的一组数字：长春工业大学一个能容纳2000人就餐的食堂，每月购进粮食、蔬菜和肉类的成本大约在15万元左右，但平均每月产生的泔水就能占到成本的20％~30％。粗算下来，仅该校一年就要浪费掉40万元左右。
“不知盘中餐，粒粒皆辛苦”，用在部分大学生身上是再合适不过了。对此，长春工业大学一位食堂管理员表示，粮食浪费触目惊心，“浪费粮食可耻”、“请节约粮食”等
大标语警示牌虽挂在醒目的位置，但是饭桌上、垃圾桶里，白花花的米饭、大堆大堆的剩菜仍随处可见。
连日来，记者走访长春市几所高校，发现奢侈消费、损失浪费等现象正侵蚀着校园。
记者在长春一所全国知名大学食堂里呆了半个小时，粗略计算，平均4位同学中就有1位要倒掉小半碗的饭菜。
记者在学生中间调查的结果是：几乎每个同学都有过倒弃剩饭菜的行为，70％的学生几乎每天要倒剩饭菜，35％的学生每顿都有剩饭菜要倒，有25％的学生倒弃的是他们所打饭菜总量的一半以上。
记者随后又走访了另外2所高校的4个食堂。在一所高校里，中午刚用完餐的一群学生正排着队朝泔水桶里倒剩饭剩菜。记者随意询问一位正在倒剩饭的同学，他很平静地回答：“不怎么好吃，也吃不了，不扔掉还能攒着下次吃啊？”
据了解，在长春这两所高校，每所食堂每天倒掉的剩饭剩菜就有6大桶，净重达100多公斤。
一所高校后勤部门的管理人员说，目前高校里节约的观念都比较淡薄，而奢侈消费则大行其道，大学生消费呈现出“日用品消费名牌化，娱乐消费新潮化，人情消费全盘西化”的几个特点。
就读于某师范学校的张同学，大学三年里仅手机就换了5个，基本都在三四千元。他表示，自己班上很多同学都这样，尤其家里条件好点的，基本上“全副武装”，该有的电子产品一样也不能少。 |
