由曹继桐烘焙文化艺术学院发起的“烘焙人才养成计划”2018年3月5日在北京正式启动。近几年,中国焙烤行业的发展令人侧目。烘焙业行业的蓬勃发展,不仅需要大量的优质的原材料以及新型技术设备,更需要熟练技术工人,需要专业人才的推动。该计划的招生工作正在进行中,每年将为烘焙行业输送优秀人才,实现学生专业综合技能与企业岗位职业素质要求的无缝对接。

该计划以烘焙行业专业培训为平台,以培养手工烘焙全面复合型人才为目标,与中外培训机构、专业院校、企业合作,开展烘焙行业职业技能培训、赛事技能培训、专业院校师资培训、企业定制培训,培养学生的就业、创业能力,为企业、院校和社会输送多层次的烘焙技术人才,为各类赛事培育挖掘优秀人才,引导和鼓励青年烘焙师问鼎国际烘焙大奖,增强行业发展后劲,为行业的持续发展奠定较为坚实的人才基础。

据介绍,该计划有三大亮点:

随到随学。学校位于北京昌平职业学校曹继桐烘焙文化艺术学院,交通方便,环境优雅,半封闭式的管理,现代化的教学设备,校园式的生活,让每一个有梦想的你愿望成真。

协助取证。学业课程结束后通过考试可获得高级技工资格证(相当于大专学历)/中级技工资格证(相当于中专学历)/初级技工资格证。工作能力有保证,国家劳动部认可。

推荐就业。学校以培养手工烘焙全面复合型人才为目标,毕业生能胜任西饼屋、面包房、高档酒店、星级宾馆及集团餐饮部门的技术工作。首批与“烘焙人才养成计划”达成签约协议的烘焙企业包括巴黎贝甜、丰琪世纪(北京)生物科技有限公司、焙多芬、小丽都、味多美。

曹继桐烘焙文化艺术学院是由北京曹继桐烘焙艺术馆与北京市昌平职业学校共同建设,学院以“建成世界级烘焙文化艺术中心”为目标,集产、学、研、训、赛、展六项功能于一体,联合国内外机构,致力于中西餐烘焙文化的交流与融合,传播烘焙文化,共同打造具有中国特色、世界水准的烘焙职教品牌。“烘焙人才养成计划”拓展了培训机构、专业院校、企业、行业之间“互利共赢”合作,满足烘焙行业发展的不同用人需求,对高素质高技能的专业烘焙人才的需求,促进烘焙人才充分就业与创业,为行业良性循环和长远发展奠定人才基础。

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