早餐,对于每一个人来说都非常重要,承载着人体一个上午的营养供给。对于宝宝来说,就更重要。
宝宝的肠胃功能本来还未发育完全,早上时的功能就更弱,于是,许多优秀妈妈纷纷提出好建议:要给宝宝准备一份软软的、漂亮的、口感好的、又营养丰富的早餐。
看巧手妈妈的营养早餐
手机号为130××××7550的妈妈:制作既补钙又易消化的虾皮鸡蛋羹
我研究出一个补钙的好方法,适合六个月以上的孩子。即把虾皮剁碎,打入鸡蛋中,一起搅拌均匀,注意不要另外放盐,然后在火上蒸五分钟即可。虾皮补钙,鸡蛋羹易消化,将两者结合,也可以将两者的益处很好地结合。
手机号为136××××3704的妈妈:为宝宝准备各式各样的粥
宝宝肠胃功能弱,吸收能力有限。我家宝宝天天早餐吃粥,有八宝粥、绿豆粥、二米粥、小子粥,变着花样做。宝宝三岁了,从没打过点滴,聪明活泼人见人爱。
听营养专家的专业建议
营养学教授王福先强调,孩子的早餐吃不好对其生长发育十分不利。许多父母虽然非常疼爱孩子,但却往往忽略孩子的早餐。
首先,早餐的营养素要全面。一般要有汤,如米粥、牛奶、豆浆;有主食,如面包、馒头、面条、油条等;有蛋白质丰富的食物,最方便的是鸡蛋、火腿肉;再配以适量的蔬菜和水果,如一个苹果、桔子、西红柿或一根黄瓜均可。
值得强调的是,孩子的早餐热量一定要充足,因为早餐的热量要足够孩子一上午的消耗量。所以要保证孩子早餐要吃饱。
另外,目前很多家长把“好营养”理解为米要白、面要精,但其实精白的米面在加工过程中维生素、无机盐损失较大,长此以往很容易导致维生素缺乏症,因此建议家长要注意适当为孩子补充维生素和矿物质。
除了在饮食中注意外,也可以选择一款专业的儿童营养补充剂,例如养生堂出品的成长快乐,其根据儿童饮食习惯和营养需求设计,维生素和矿物质的含量占孩子每日需要量的50%~70%,是适合中国儿童长期服用的专业维生素。 |