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饼干国标将实施 选购要看营养素
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来源:糖酒快讯 2007-10-17 17:31:00 |
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饼干国标将实施 选购要看营养素 记者今天从省质监局了解到,饼干行业的原13项行业标准现在已整合为国家标准(GB/T20980-2007),并将从2008年5月1日起,正式实施。新标准实施后,质监部门将会按照此国标,对市场饼干产品进行抽查,不符合标准的将上“黑名单”。 据了解,饼干新国标在今年6月份已通过审查,将于明年5月1日起开始实施。届时,新的饼干国家标准将取代1988年制定的13项饼干(酥性饼干、韧性饼干、威化饼干、夹心饼干、水泡饼干、装饰饼干、蛋圆饼干、压缩饼干以及其他饼干等)行业标准。据省质监局相关工作人员介绍,新的饼干国家标准对产品质量和安全性提出了更高的要求。比如按照新的饼干国家标准规定,巧克力饼干必须要在外包装上标明巧克力的具体含量,以及营养指标等。 今天下午,记者对海口南国、万福隆等部分大型超市走访时发现,目前市场虽然是同一品牌饼干,但不同口味的饼干实施的标准都各不相同,有的饼干外包装上没有标注标准号。记者发现,很多消费者还没听说过饼干有国家标准。新标准实施将会给市民选购饼干带来很大方便。“只要按照饼干包装上的标准来选就可以了。”质监工作人员告诉记者。 据介绍,通常情况下,食品脂肪占总热量最好不要超过30%,如果饼干中添加了有益于健康的谷类,营养成分表中会出现钙含量,如果没有标,则说明谷类添加得太少,这样的饼干就不适宜购买。市民在购买时还应看厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全,注意产品上是否贴有“QS”质量安全标志。 |
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