处于快速发育中的孩子容易缺乏多种维生素,再加上夏季天气炎热,容易导致孩子食欲变差,进食量减少,从食物中摄取的维生素也相应减少,同时,出汗也会造成维生素的流失。虽然维生素本身并不提供能量,但是人体缺乏维生素,新陈代谢就会受到阻碍,食物无法转化为孩子生长发育所需要的营养,感冒和口腔溃疡等疾病也就容易乘虚而入。
营养调查显示,我国儿童普遍缺少维生素、钙和铁。其中,维生素由于种类多且分布在不同的食物中,很难吃全面。有些家长误以为“吃好”就是营养好,米要白,面要精。实际上,大米、面粉越精越白,所含的B族维生素也就越少。因此家长们既要重视孩子的日常饮食,注意各种营养素的合理配比,提高膳食的营养质量,也要适当补充容易不足或缺乏的营养素,才能全面促进孩子的生长发育。目前,全国各大社区进行的“一起成长·好娃娃健康计划社区行”儿童健康科普活动也在推广、建议通过科学有效的解决方式为孩子适当补充以维生素为代表的各类微量元素。
给孩子补充微量元素是必要的,但应针对性地补充,而不是补得越多越好。此外对于身体健康的孩子,家长没必要给他们补这个补那个,只要遵循“自然食物、均衡膳食”原则,帮助孩子做到肉蛋奶、蔬菜水果、粗粮、细粮的均衡摄取即可。 |