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小心育儿的5大误区
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来源：新民晚报 2009-9-4 13:33:00 |
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误区一：“两顿正餐间的零食会减弱儿童的食欲”
人每天的进餐次数主要是个习惯问题。重要的是没有必要恪守一日三餐的成规。通常，儿童每天会产生五六次饥饿感。因此家长没有必要在两餐之间拒绝给孩子吃零食。事实上，许多营养专家提倡儿童每天吃分量较小的6餐。这是因为儿童的胃较小，很容易吃饱。当然，如零食是油炸类食品和巧克力，那确实不好。但如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，儿童也可以从中吸收营养。即使到正式进餐时孩子没有食欲，父母也大可不必担心。
误区二：“低脂肪饮食对儿童健康有利”
低脂肪饮食被人们奉为信条。然而，脂肪对小孩是必需的。脂肪能提供极为宝贵的热能，并且每一个细胞的生成都需要脂肪和胆固醇。幼儿在两周岁前比以后一生中的任何时候都更需要脂肪。他们的中枢神经系统的发育特别需要脂肪的供应，他们的健康成长也需要依赖充足的热能。对于幼儿来说，脂肪的主要来源是奶或奶制品。因此，婴儿在10～12个月之前，应当尽量喂人奶。之后可以喂全脂奶粉，不要喂脱脂或低脂奶粉。
误区三：“儿童摄入蛋白质越多越好”
蛋白质在体内分解的产物许多是含氯物质，如：尿素、氨、肌酐等。其中氨对人体是有毒的，它需经肝脏解毒作用后才能变成尿素，再由肾脏排出体外。如果蛋白质吃得过多，不仅会增加孩子肝脏的负担，而且会增加胃肠负担。时间过久会引起肝、肾受累，导致孩子消化不良和营养不良等。一般儿童每天吃250克主食，再吃点豆类、蛋、肉、鱼等副食品，蛋白质即可满足机体代谢的需要。
误区四：“初乳稀淡没有营养”
分娩后的初乳汁像水一样稀，有的母亲认为这时的奶不好，不让婴儿吸吮。其实，虽然分娩后头几天的初乳较清淡、透明，不像牛奶那样稠，实际上里面含有足够的蛋白质、维生素和矿物质。更主要的是初乳中含有丰富的抗体。据了解，不少国家都提倡分娩后，立即让婴儿吸吮初乳。这样可使婴儿获得更多的免疫力。
误区五：“多吃赖氨酸会使孩子聪明”
不少父母以为赖氨酸会促进幼儿的智力发育，因此经常购买小包装的赖氨酸添加到孩子的食物里。其实这是不正确的。虽说赖氨酸是人体必需的9种氨基酸之一，但它的摄入量也不能过多。经研究证明，摄入赖氨酸过多，超出人体正常生理功能需要，它的代谢物在体内可产生有害物质，积聚在大脑和其他组织中，使儿童智力发育受到障碍。孩子非但不聪明，反而会愚笨。儿童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和鱼、蛋、肉，即可满足其需要。 |
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