罐头行业：转战内需市场

    中国罐头工业协会理事长梁仲康在接受记者采访时说，受生产成本的上升、食品安全事件以及全球金融危机的影响，年出口额已超过30亿美元的中国罐头行业今年面临的挑战将更加严峻。而要应对这种挑战，直面自身不足，转变发展方式，加强品牌培育，生产适销新品，转战内需市场是关键。

    据悉，2008年以来，国产罐头出口增速急剧下滑。其中，2007年保持的20%的增速，在2008年1~9月急转为1%的增长。进入2008年9月以来，企业普遍反映市场低迷，发货缓慢，不得不紧缩生产。预计2008年全年罐头出口会出现零增长。但2008年1~9月，国产罐头在出口遇阻的情况下，内销市场却呈现出一定幅度的增长，且增幅达到了15.5%。 “尽管如此，由于国内罐头企业长期以来对海外市场依赖较强，再加上国内消费习惯的影响，罐头企业要想大力开发国内市场，仍存在诸多困难，这需要企业认真研究新形势下需求市场的新变化，锁定目标市场，确定发展战略，推动自主创新，加强消费教育。” 梁仲康说，

    目前，国内罐头市场的销售额约200亿元，远远落后庞大的国内消费市场和快速发展的食品工业。尽管这几年来，加快撬动内需市场已在业内达成共识，但成绩还不尽如人意。

    梁仲康强调指出，今年，我国罐头企业要想在内需市场上有所作为，需要在以下几个方面努力：

    一是将产品加工向上游延伸，依靠现代农业保障原料供给。近年来，在全国各级政府的支持下，罐头企业采取租赁、承包和公司+农户等多种形式加快基地建设，为罐头工业的发展提供了保证。二是依靠连续化生产提高加工水平。罐头传统加工方式主要依靠手工操作，不仅对劳动力的需求量大，而且存在劳动生产效率低、产品质量隐患多和文明生产水平差等问题。随着生产规模的扩大和劳动力成本的不断上升，实行机械化、连续化生产已经成为重要选择。目前，通用工序的连续化生产已经在肉类、鱼类罐头生产中得到了广泛采用，但仍需向其他工序发展和推广。三是加强宣传，改变大众对罐头的认识，提高罐头的影响力。同时，企业还需加大产品开发和包装更新，满足消费者对风味、质量的多样化需求。此外，全行业要增强工商之间的联合，形成货畅其流的国内罐头消费市场。四是以创新为主线，着力推进产品、技术、管理和理念的创新，靠优质产品和优秀品牌赢得市场。目前，国产罐头行业已涌现出了一批好产品和好品牌，包括8个中国名牌产品。

    纺织行业：创造有效需求

    中国纺织工业协会副会长孙瑞哲接受记者采访时说，刚刚过去的2008年，中国纺织工业面对国内从紧的货币政策、用工成本的提高、人民币汇率的变化以及正在席卷全球的金融危机的影响，可谓一路艰辛走来，全行业首次出现就业萎缩的局面，并且利润增长、出口增幅、固定资产投资等均出现了不同程度的下降。面对困境，全行业要想在今年实现可持续发展，创造有效需求，避免过度创新和过度开发是上策。

    孙瑞哲解释说，从外部需求上看，世界贸易受金融危机的影响趋势减缓是不争的事实，但不会因此停止。全球纤维消费量将稳步提升，人均纤维消费量也会缓步增长。其中，欧、美、日是重点市场，需要企业重点研究和关注。更重要的是，眼下，中国纺织工业在全球产业布局中已占据重要地位，中国纺织工业通过技术进步形成的规模和配套优势难以被轻易取代。比如目前在欧盟27国中，国产服装占到了19.8%的市场份额。金融危机并没有改变消费者对生活必需品的需求，关键是消费结构改变了。从内部需求上看，金融危机使经济增长驱动力转移，启动国内消费是关键。产业用纺织品需求量的加大、区域发展不均衡带来的产业转移以及社会零售总额持续增长，将使拉动内需的空间巨大。同时，我国居民消费结构优化和升级步伐的加快，使消费者对产品需求向多层面发展，他们对产品的科技含量、品牌、创意、文化、环保和生态等附加需求更加关心。 也就是说，今年，中国纺织工业面临的发展压力尽管很大，但来自国内外市场的有效需求仍大量存在，这需要企业及时洞察并把握，并顺应这种需求变化，找到生存和发展的出路。眼下，当务之急的生存之道就是控制和降低成本，发展之路就是捕捉和创造有效需求。

    据悉，目前，中国纺织工业协会正在着手制定全行业3年振兴规划，准备从4个方面加以努力：一是促进结构调整与协调发展，发展产业用纺织品，加快优势企业兼并重组，搭建公共服务平台增强中小企业抗风险能力，优化产业区域布局，推进产业转移；二是推进技术进步，提高自主创新能力，包括高性能纤维、功能性纤维及应用开发，天然纤维高附加值产品及开发应用，纺织机械关键设备开发与应用，信息化共性技术开发与应用，技术中心和设计创意中心建设；三是推进节能减排，实施循环经济；四是加强自主品牌培育和营销渠道建设。

    五金行业：开发高端产品

    中国五金制品协会常务副理事长石僧兰接受记者采访时说，受国内外经济形势的影响，今年，国产五金制品出口的步伐将有所放缓，但国内五金市场，特别是高端产品市场蕴藏着无限的发展空间。因此，对于国内五金制品行业来说，今年需要发力的重点在高端产品市场上。而要有所突破，加大技术创新，加强品牌培育是必由之路。

    石僧兰向记者提供的一组数字表明，近几年来，国内高端五金制品的进口量、进口额一直持增长之势。比如我国建筑五金2005年、2006年、2007年和2008年上半年的进口额分别为34亿美元、42亿美元、49.8亿美元和近40亿美元，日用五金2006年、2007年和2008年上半年的进口额也分别达到了6.1亿美元、7.5亿美元和4亿美元，锁具等核心产品的进口额也呈逐年增长之势。“这些进口数字的变化至少给国内五金制品行业提供了两个有效信息：一是全行业若不重视家门口的市场，不注重研发和创新，外资品牌将利用其技术和品牌优势，进一步垄断国内高端五金制品市场；二是国内企业要想保住发展优势，加大自主创新，研究国内消费者需求，不断向他们推出满足其生活习惯的产品如熬粥用灶具等是关键。”石僧兰进一步强调指出。

    据悉，为了引导企业在高端产品市场拓展上有所收获，今年，中国五金制品协会将引导全行业从以下几个方面着手努力：

    一是在科学发展观的指引下，引导企业强化质量意识，把目前已经会做的产品做好做优做精，逐步实现从量的扩张向质的提升、科技含量和附加值提高上的转变。二是引导企业强化创新体系的建设，力争在专利、标准等核心技术和自主品牌建设等方面获得更多的话语权。三是鼓励并帮助企业加强技术改造，通过引进先进设备、改进工艺来提高生产效率，实现节能减排，推广绿色制造。四是在全行业倡导诚信发展和竞合发展的经营理念。