在互联网社交时代，由于藜麦成为健身、减肥、轻脂、养生的“标配食品”，一大波知名明星、超模亲自“带货”，藜麦在国内也渐显“网红”之势。再加之近两年，早餐、代餐市场进入高速发展期，这也给藜麦产品带来了机遇。

随着人们生活水平不断提高，将会更加注重生活质量，关注健康养生，追求绿色、纯天然的产品已成为潮流。基于藜麦较全面的营养价值和重要的保健功能，藜麦种植面积和产量还将稳步提升，藜麦产业也将继续迎来蓬勃发展的良好时机。内蒙古晟世农业有限公司抓住机会，深耕藜麦加工产业，引领全民健康潮流。

项目创始人白雨薇家族2代从事藜麦种植，她了解藜麦，也深知单单依靠藜麦种植是不可能带领村民发家致富的，因此步入大学后在于文媛、高红艳、戴晶晶、张开屏、王桂梅五位指导老师的指导下，于2021年与食品加工专业兰骏、代莹莹；网络专业刘晓宇、吴佳佳；物流专业程家庆、市场营销专业李晓楠等同学共同组建了“藜”想生活“味”你而来团队，聚焦藜麦种植推广、产品研发创新及销售。充分利用“互联网+”创新创业平台支持，通过返乡创业，以学院特色专业+学生团队+校内外“双导师”三联模式，开展创新创业赋能武川县藜麦产品深加工研发，带动农民脱贫致富，助力乡村振兴。

2023年6月内蒙古商贸职业学院的白雨薇与团队成立内蒙古晟世农业有限责任公司，团队成员学业交叉、优势互补克服重重困难历经一年半的研发，经过380个日夜，2000亩种植基地，1260次实验，1213组数据最终研发出藜麦发酵乳、藜麦奶酥等产品，优化萌芽藜麦粉的制备和产品配方关键生产节点，并申请了一项国家发明专利、一项实用新型专利，正在申请三项实用新型专利。通过技术创新、配方研发、工艺优化，解决藜麦产业深加工技术亟需创新问题。

对此我们了解到，内蒙古晟世农业有限责任公司是一家致力与藜麦深加工产品配方研发的企业。创始人白雨薇决定以改善藜麦产业的状况为企业的宗旨。她希望通过拓展市场销售渠道，加强产品研发，延长产业链，使藜麦产业得到更好的发展。她相信，通过这些努力，可以提高藜麦农民的收入，促进当地经济的发展，同时为消费者提供优质的藜麦产品。白雨薇希望通过她的企业，为藜麦产业注入新的活力，让更多人了解和喜爱藜麦，使其成为健康食品市场的重要组成部分。

截至目前，企业直接带动13人就业，间接带动120余人就业，为藜麦研发技术培育了“新匠人”。据创始人白雨薇称:企业将进一步打造藜麦深加工品牌，扩大产品品类，实现藜麦产业的全面发展。