该奖项分技术创新奖、厨房管理奖、人才培育奖，陈才胜获得其中的技术创新奖。这是他第二次捧回“中华金厨奖”，两年前，他荣获其中的最佳教育成就奖。今年35岁的陈才胜是我省最年轻的鄂菜烹饪大师，他的“快速杀鸡炒鸡丁”绝活曾以65秒成绩创下历史最好纪录，并入选中华厨艺绝技表演团。