上海水产大学：“冷门”成热门

　　别一听到“水产”两个字，就想到鱼虾。上海水产大学的同学告诉我们，他们有全上海非常有名的食品学院。食品学院内，除了食品专业，还有一个很热门的专业叫“热能与动力工作”。

　　在别的学校，也有叫这个名字的专业，但是他们大都是研究制热工艺的。水产大学的这个专业，主要研究的是制冷技术，所以毕业生特别受空调厂、食品厂的欢迎。进入工厂后，一般担任的职位是工程师，起薪在3000元左右。

　　虽然就业形势不错，但是要读这个专业请做好思想准备———差不多全是很枯燥的机械课，读起来很辛苦！

　　上海海事大学：“二本”大学里的“一本”专业

　　上海海事大学前身是上海海运学院，在高招中是第二批本科录取院校。但是，由于全国只有大连和上海有海事大学，所以一些特别的专业非常热门。

　　最热门的莫过于航海系等“上船”专业。学生一般没毕业就被船公司抢走当船员，日后经过努力还能成为船长、大副等。但是这个专业的要求也相当高，除了考分，还有一定身体要求。

　　上海应用技术学院：“调香师”专业

　　这所学校有一个名叫“香精香料工艺”的专业，是国内唯一专门培养香精香料专业科技人才的教育点。从这里毕业后，有机会到香水公司或者食品公司，成为一名专业的“调香师”，负责调配和分析各种香水、美食的味道。国内一个首席调香师，年薪从10万到50万人民币不等。世界顶尖的调香师，只要制作出一两个好的香水配方，就足够吃用一辈子。

　　但是要当调香师可不容易，在学校时，先要花上两三年锻炼自己的鼻子，拼命闻香料，记住它们的味道、名字、特征和用途，区分香料在不同浓度的不同味道，嗅出混合物里的成分。

　　上海工程技术大学：天上飞的，地下跑的

　　工程技术大学的热门专业，一个是天上飞的，一个是地下跑的。

　　“天上飞的”专业，是指他们的航空系。这里不培养飞行员，但是有专门的航空机械维修和乘务班，培养地勤和空乘。

　　“地上跑的”，是他们的汽车学院。据汽车学院的同学说，不少大型的汽车公司会不时地到学院来招募优秀学生，在校期间就开始实习，等毕业时自然不愁找不到工作。当然，如果不去汽车公司，也可以去别的机械行业的公司和工厂，只要有一技傍身，找个理想的工作不成问题。