澳门科技大学成立于2000年3月，是一所以培养应用型人才为主的综合性大学，其办学宗旨为“增进文化交流、致力人才培育、促进经济发展、推动社会进步”。创校时设有四个学院：信息科技学院、行政与管理学院、法学院、中医药学院；同时招收攻读学士学位、硕士学位和博士学位的学生。由于得到内地一批著名高校的支持，一半以上师资来自清华大学、北京大学、南京中医药大学、复旦大学、南京大学等名校，另外部分聘自台湾、香港和欧、美及澳大利亚。全职教师总人数107人，另有近百名兼职教授及副教授。为了加强研究生教育的管理和大力促进持续教育的发展，又先后增设了研究生院和持续教育学院。
　　大学目前已有港、澳、台、内地的学生2800多人，其中有近500名硕士和博士研究生；此外，还有一批在职兼读各类课程的学员。澳科大陆续与欧、美、澳洲及东南亚一批大学签订合作办学协议，双方互认学分或互换学生，为澳科大学生走出国门、走向世界创造了良好的条件。