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为喜迎第六届中国蛟河长白山金秋红叶旅游节，提升蛟河市餐饮品位，打造中国优秀旅游城市，经过市劳动保障局、工商联精心筹备，于9月19日举办了蛟河市首届中式烹调师技能大赛，大赛主题“以烹饪会友、创蛟河品牌”。全市23家宾馆及酒店共25位烹饪选手参加了大赛。
大赛当天，选手们精心制作推出香菇梅花参、群雄戏百灵、莲花野山菌、满肚富贵、蛟龙宝塔、风味煎鱼小饼等具有蛟河特色的菜肴，令现场观众大饱“眼福”。经过专家评判组严格评审，蛟河宾馆、党校宾馆、红星宾馆、热电宾馆、万豪酒店等单位荣获优秀组织奖，王兴豆腐脑王冶强等选手分别被评一、二、三等奖，有11道菜被评为金牌菜。 |
