金融海啸之后，海龟归来创业

　　莫斯科时光（History time）西餐厅正式开业

　　一家风味独特、装修风格别具一格的西餐厅——莫斯科时光西餐厅于2009年3月28日在大梅沙凌海酒店一楼正式开业。该餐厅由侨居海外多年、金融海啸之后偕同外籍妻子归国的海归人士戴先生创办。厨师、管理人员及服务人员全部来自于著名的粤海酒店管理集团、圣廷苑酒店、百合酒店和北京港澳中心。为了保持独特风格和魅力，该餐厅聘请了两位俄罗斯人士分别担任餐厅的风情文化和餐饮文化顾问。据总经理戴先生介绍，该餐厅是一家具有俄罗斯独特风格的文化风情餐厅，在主要经营西餐的同时，融入部分具有真正俄罗斯风味的菜式，面向中高档顾客。