教学过程：
　　【阅读教材】思考题：

　　　1、 世界上最重要的三大矿物能源是什么？

　　　2、 为什么说"煤是工业的粮食"及"石油是工业的血液"？

　　　3、 煤是怎样形成的，将煤进行隔绝空气加强热得到的产品及用途是什么？

　　　4、 石油是怎样形成的，石油炼制的产品及其用途是什么？

　　【视频】"煤的综合利用"、"石油化工产品"

　　【板书设计】

第八节 煤和石油

　　一、 煤和石油是重要的能源，由是重要的化工原料。

　　　1、 煤是由有机物和无机物所组成的复杂混合物，主要含有碳元素。

　　　2、 石油是一种混合物，主要含碳、氢两种元素。

　　　3、 石油产品概述：

　　二、"煤是工业的粮食"、"石油是工业的血液"

探究活动

　　1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能用一个简单的实验证明吗？

　　2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？比较酒精和无机物食盐的水溶液的导电性。酒精也是有机物，这个实验说明大多数有机物有什么特性？

　　3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？

　　4、妈妈在做“拔丝地瓜”时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？

　　5、实验探究：证明蜡烛中含有碳元素和氢元素。