伴随着乘坐豪华邮轮畅游世界的旅行新方式逐渐火爆，丽星等世界著名豪华邮轮上的服务人员出现紧缺，此前由于缺少专门的培养机构，公司往往会到一些“空乘”学校，招收未被航空公司选中的学生就职“海乘”。2007年，北京财经专修学院与丽星邮轮劳务总代理中国国旅集团签署协议，首期试招100名“海乘”学员，就接到上千份报名申请。今年，由国旅集团和北财共同制订教学计划的“海乘”专业将正式招生，招生分春秋两季，共计划招收300多人。

　　“海乘”专业的学费每年8000元至9000元，比“空乘”专业每年一万元的学费略低，但对学生的素质要求比空姐一点不低。“海乘”专业的学生不仅需要具备乘务员的素质，还要具备星级酒店服务人员的素质。该校“海乘”专业的学生在三年的高职学习中，不仅需要学习外语、礼仪、自救知识、服务技能，还要学习广东话，以服务目前占邮轮乘客较大比例的香港客人。