据介绍，小肥羊调味品有限公司成立于2003年10月，享有自营出口资格，是卫生A级量化企业。并先后通过了HACCP食品安全体系和ISO9001：2000质量管理体系认证。目前，产品有三大类（火锅底料、火锅汤料、调味料）八个品种。

　　据了解，经过两年的努力，公司已建成了中国第一条自动化家庭火锅汤料生产线，实现了“把小肥羊美味带回家”的梦想。该火锅汤料在国内首先采用了无水、分体、一次成型包装的工艺，有效地保证了产品的质量。目前又一条新引进的混合态汤料生产线，正在安装调试，预计月底将正式投入生产使用。届时，该生产线将加工工艺达到国内领先水平，熬制、灌装、缝口、灭菌，全部实现全自动化。