QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写。QS认证对申证企业的质量管理、生产场所、原料采购、过程质量控制、产品出厂检验都提出了严格的要求。根据国家质检总局的规定，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

    钦州市质监局于7月25日召开了全市月饼生产企业申办食品生产许可证会议。市质监局根据钦州港正元大酒店的申请出具了首张月饼生产许可证受理决定书，于9月7日对其进行了食品生产许可证审查组的现场审核。

    钦州市技术质量监督局分管食品安全的负责人表示，市民在选择月饼时，应认准QS标识。由于目前月饼的QS认证仍处于申请受理阶段，所以今年中秋期间未获得QS认证的月饼目前仍可上市销售。