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留学路 “过渡地带”买卖旺
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来源： 2008-1-17 9:52:00 |
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 留学路光烧饼铺就有三家
 不少小卖部都是小摊儿，没人看着也不碍事
 福建人郑育仁在留学路开切面铺已有9年
 开春后，李云华就要把袜子店改成烙饼铺
北通大栅栏南接闹天桥 逛街一趟线吃穿用俱全
靠地利饭馆“吃”定医院 袜子摊开春也要卖烙饼———
最好不要在肚子饿的时候穿行留学路，这里没有珍馐佳肴，但路边大蒸笼里白白胖胖的馒头、笸箩里黄灿灿的烧饼和热气腾腾的杂碎汤，就足以让人咂着嘴直咽口水，也会油然生出一种温暖和满足感。
 留学路上最多的便是买卖店铺。南北走向、长不过500米的胡同两边店铺林立，饭馆、小卖部、服装店、理发店等一应俱全，每天从早到晚，往来穿梭的人络绎不绝。它曾名为“牛血胡同”，也是和买卖有关——胡同南口曾经对着一个大屠宰场。
调查
胡同开店铺79家
细数胡同两边的店铺，共有79家，几乎都和日常生活密切相关。自从胡同南口的友谊医院新门诊楼建起后，巷子里的人流量更是陡增，生意也愈发兴旺。
店铺类型 数量（个） 店铺类型 数量（个）
饭馆 25 小卖部 22
切面铺 2 馒头铺 2
烧饼铺 3 熟肉铺 3
生肉铺 3 蔬菜铺 4
糕点铺 2 浴池 1
超市 1 旅馆 4
服装店 4 理发店 3
合计 79
■胡同标签
名称：留学路
年龄：明朝就已存在，至今已有600余岁
关键词：“买卖＋人气”
曾用名：牛血胡同
位置：宣武区东南部，北起珠市口西大街，南至永安路
友谊医院时代
便宜“后厨”：
吃葱花饼不用下饭菜
留学路39号的大饼铺占地不到2平方米，只有一扇案板、一台做饼的机器和一个放大饼的玻璃柜。这里最受欢迎的是葱花饼，中午两个小时就能卖光。卖饼的大姐是江苏盐城人，干了才几个月，就已经有了固定的老主顾，“别说友谊医院的病人家属了，那儿的护工都天天来我家买饼，一买就是好几张，连菜都不用吃。”
留学路上的店铺，就数饭馆最多。尤其是胡同南段，小饭馆一家挨着一家，尽管竞争激烈，却不用为客源发愁，照样生意兴隆，因为它们有友谊医院这个强大的“后盾”。
友谊医院的新门诊大楼里人头攒动，挂号的窗口前一早就排起了长队。拿到上午门诊号的人，排号、看病、做检查、交费、取药，一折腾就到了中午饭点。如果排到的是下午的门诊号，那也只能在附近转悠，吃完午饭赶紧回医院看病。巨大的人流量给医院周边的饭馆、煎饼摊带来了无限商机。留学路南口就在友谊医院门诊楼对面，路面开阔，占尽天时地利，饭馆自然应运而生，而且相安无事。
天桥时代
“走一趟逛三个地方，值！”
“天桥以前热闹着呢，大场子里有摔跤耍把式的、说书唱戏的、拉洋片的……”家住留学路的刘贵锁大妈说起天桥，脸上都乐开了花，“天桥电影院那时还是个戏院，家里没钱，买不起票，我就领着孩子在墙外头听戏，尽挨轰，轰完了又凑过去听。” |
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