据悉，海大是在今年提出食品科学与工程专业的认证申请，并被教育部批准，成为全国18个认证试点专业之一，也是全国首批进行认证的食品科学与工程专业。食品科学与工程专业是从中国海洋大学历史悠久的专业之一——水产品加工专业发展而来的，也是学校重点建设的工科专业。其水产品加工与贮藏学科于2002年被评为国家重点学科，2007年再次获得国家重点学科的称号；食品科学与工程学科于2005年获得一级学科博士授权；食品科学与工程专业2007年被评为山东省品牌专业，先后有两门课程被评为国家级精品课。

　　11月25日~27日，教育部工程教育专业认证现场考查专家组一行7人对中国海洋大学食品科学与工程专业进行了全面细致的考查，听取了专业建设情况汇报，考查了学校的有关实验室，进行了课堂听课，召开了教师、学生座谈会。经过两天的考查，教育部工程教育专业认证现场考查专家组一致认为：中国海洋大学食品科学与工程专业师资力量雄厚，实验室条件齐备，教学成果丰硕，学生培养成效良好，符合教育部工程教育专业认证的各项标准。