谈谈跨文化交际和英语教学
| 作者：李庆和 专业分类：英语 |
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关键词：英语教学 跨文化交际 交际差异 文化内涵
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摘要：摘要：英语教学不仅是语言知识的教授，而且更应包括文化知识的传播。语言和文化是密切相关的。英语教师要重视文化导入，在教学中注重培养学生的跨文化交际意识和能力。
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正文：谈谈跨文化交际和英语教学
摘要：英语教学不仅是语言知识的教授，而且更应包括文化知识的传播。语言和文化是密切相关的。英语教师要重视文化导入，在教学中注重培养学生的跨文化交际意识和能力。
关键词：英语教学 跨文化交际 交际差异 文化内涵
一、跨文化交际教学的产生和发展
90年代以前的外语教学，西方学者大都认为只要学生在发音、用词、造句各方面都做到正确，就获得了“语法能力”（grammatical competence）。到了90年代，欧美学者认为仅仅这样并不足够，应该培养学生在特定场合做出正确社会行为的“交际能力”（communicative competence），交际教学法也因此应运而生。
我国学者罗常培于1950年著《语言与文化》一书，揭开了中国人研究语言教学与文化问题的序幕。许国璋先生很早就意识到这个问题，指出汉语一个名词能有很深的文化来源、复杂的文化负荷，但就研究的深度而言较西方逊色。
随着外语教学研究的不断深入，特别是人们在教学中积极利用其他学科的研究成果，出现了一些与语言有关的边缘学科，最重要的是社会语言学、人类语言学、比较语言学。英语教学也从侧重教语言形式到侧重语言意义和功能的方向转变。
90年代开始，H。Widdowson。K。F。Knapp,R。C。Lafagette等人指出：中学外语教学的重点是培养学生的“跨文化交际能力” （intercultural communicative competence）。许国璋指出：语言是一个符号系统，当作用于文化的时候，它是文化信息的容器和载体，学习一门语言就相当于学习一种文化。经过近些年的实践，多数学者认为英语教学目标应包括如下四个方面：（1）培养学生的跨文化交际能力。（2）交际能力应包括语言能力（linguistic competence）和文化能力 （cultural competence）。（3）不讲文化背景知识的教育已是不完整的教育。（4）学习一门语言从某种意义上讲就是学习一种文化。
二、跨文化交际教学的重要性
有一次上课，我对同学们说：“I have a father, a cat and two dogs。 How many family are there in my house？”他们异口同声地回答：“Two”。当我回答“Five”时，他们竟大笑起来。众所周知，英美人认为dog，cat等 pets（宠物）是他们的好朋友，其地位崇高到成为“家庭成员”的地步，而中国人看来：如果猫、狗能成为某家的成员，这个家无疑是动物世界了。
显然，文化的差异对外语学习影响很大。又如：“You are very pretty。”对这样的赞美，中国人的回答是“Oh, where？ Where？”而英美人的回答是：“Thank you”。
由此可见，两种都是语言，但功能不同，所含有信息与输出信息的方式也会有很大区别。如果我们不注意其中文化习惯的差异，外语教学不仅只能停留在表面，还会弄出许多笑话来。这就要求外语教师在教学时，不仅要剖析句型、句义，更教会学生如何理解和运用，适当进行目的语与母语的比较，以便排除母语干扰，培养学生用外语思维的能力。
三、中国文化与英美文化在交际上的差异
“跨文化交际”又叫做“不同文化间的交际”，其差别是双向的。社会研究表明：一切文化都是独特的，语言中的文化现象也就形形色色，这必然给交际带来困难、甚至障碍。限于篇幅，笔者仅就中国与英美在文化上的差异归纳如下：
（一）权利意识
我国长期受封建统治，人们权利意识淡薄，而英美则注重权利的占有和运用，特别体现在private right上。中国人可以谈论的话题可谓包罗万象：家庭、亲友、职务、年龄、收入、婚姻、职业、信仰等等，但英美人把有关个人的内容大都划为隐私的范围。诸如： what’s your income？ Are you married or single？ How much does your coat cost？之类的话都是不受欢迎的。对此，英语有句名言：A man’s home is his castle。
（二）价值观念
中国人乐施于人，但等级观念较强，而英美人独立、平等观念较强。体现在称呼上，中国人用“叔叔、伯父、姑父、舅父、姨父”来称呼比自己高一辈份的男士，英语一个词就足够了。旧教材中的Good morning, teacher。新教材不再用，就是因为Teacher或者Teacher SO-and-so都不符合英语习惯。一次有同学用英语直呼我的名字，其他学生以为我会瞪他一眼，我却说： You are clever。 他们不解其意—在美国，熟人见面直呼其名并不表示不尊重。相反，如果学生直呼其老师的名字，还表明该老师平易近人呢！象It’s too hot。。 You should take off clothes。这样的关心，英美人会以为这暗示他/她糊糊涂涂，连自己的衣服都不知何时脱。尽管你看到英美人气色很坏，象生病似的，你若问他“Are you ill or not？ ”他会明智地打断你的话，心想It’s none of your business!
（三）人际关系
中国人爱就事论事，即兴交谈，而英美人爱用赞美、恭维、吉利的话来寒暄。英美人见面招呼总用How are you？ Hello! Good morning!这类好听的话，他们面谈多是无关紧要的话题，尤其是天气：What a lovely day! It’s a good day, isn’t it？中国人见面，一方问：“吃过了？”“去哪儿？”对方答：“吃过了”。“去……。”如果你对英美人说Have you had a meal？他还以为你在请他吃饭呢！如果真的没有吃，常会很乐意地回答：No, I haven’t。 I’d love to。假如真的到用餐时，中国人喜欢边吃边大声交谈以显示气氛活跃，而英美人认为这样It’s bad for my health。就告别用语Goodbye而言，据说也是由God bless you复合而来的。
（四）风俗习惯
这里的风俗习惯指人们在生活和交往中的种种习俗，包括衣食住行、娱乐、过节日、与朋友交往，等等。在英美人的聚会上，主人和客人要与不同的交往，避免只与其中一个或几个好朋友交谈，尤其是夫妻不要只呆在一起，因为这会被理解为性格孤僻、没有朋友、缺乏社交能力，而我们文化习惯中就没有这一规定。象“I’m going to see you tomorrow。 ”这样的看望，英美人会以为他必须在家里等你，这不是强人所难吗？我们常见英美人口袋里装着小本本，上面写满他们近来要做的事，因为Time is money。
（五）非语言交际语
坚持用交际教学的学者研究表明：在日常会谈中70%的信息是通过非语言方式传递的，只有30%的信息是通过语言传递的。非语言交际方式包括触摸、眼神、微笑、沉默、服饰、身势、体距、时空的运用等多种，常被称为Body language。比如：中国人习惯用握手表亲切、友好之情，而英美人习惯于拥抱，不了解这一习惯的中国人会以为西方人太开放，见面就“咬耳朵”。
（六）词汇中的文化内涵
每种语言都有本民族文化中特有的词汇，被称为“文化词”。英语中的hippy或hippie、cowboy及课本中的bingo，不了解英美文化的人一定不知其指什么。同样，汉语中的“民办教师”、“农转非”、“希望工程”等词，英美人也难解其意。代表帝王的龙（dragon），在英美却是邪恶的化身，象征厄运将至的猫头鹰（owl），在英美则是智慧的代称。
据笔者了解，“白象”电池前些年在国内十分畅销，却被误译为“white elephant”；殊不知，译文在英语中指“大而无用的东西”，谁还买它呢？又如：饮料名cocacola开始被人译为“卡口卡脖”，国人无人敢问津，而译成“可口可乐”后就打开了市场。这都是文化的作用。
四、跨文化交际教学应注意的问题
外语教学的目的，是让不同文化的人们进行交际。英语文化的讲授多种多样，教师可以在听、说、读、写各方面加以指导。笔者认为应注意如下：
首先，注重让学生自己去理解。文化知识的讲授始终为培养学生交际能力服务，重在让他们养成英语思维的习惯。学生在交际中应聆听上下文，整体理解交际方方面面，不能断章取义。教师应适当增加中英语言文化比较，告诫学生文化具有特异性，通常不可类推使用。
其次，创造合适的场景，告诉交际规则。教师应经常创造条件让学生进行练习，开展多种形式的文化教育；要在交际中让学生明白有多少障碍，并尽可能地克服；适当告诉他们交际规划，反复操练，最终养成英语习惯。
再次，文化内容的教学应循序渐进、逐步提高。英语课是语言教学课，必须以语言教授为主，不可为讲文化而讲文化，从而把英语课变成英美文化课。要明确文化教授始终为语言教学服务，为克服交际障碍服务，对文化的讲解应做到：适时、适度、适当。
最后，要对学生进行良好的品德教育。要让他们树立民族自尊心、责任感，提高其辨别是与非、善与恶、美与丑的能力，力诫西方极端个人主义、拜金主义、享乐主义对学生思想的侵蚀；要让学生合理吸收英美文化的精华，具备一定的鉴别力，不要崇洋媚外。
参考文献：
杨自俭，英汉语比较与翻译[M]，第1版，上海外语教育出版社，2002 年。
赵爱国，姜维明著。《应用语言文化学概论》，上海外语教育出版社，2003年1月。
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作者:李庆和
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所在学校：广东省珠海市斗门区第一中学
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